Как вы готовите омлет? И из чего? С молоком? А я люблю со сметаной! Разница огромная, попробуйте, я уверена, что с молоком вы потом готовить больше не захотите! :)
Как я делаю обычно - взбалтываю яйца со сметаной и солью, и обжариваю с двух сторон. Но в это раз решила поэкспериментировать. Добавила к омлету жареный лук и свежую мяту. Плюс ещё и ( Read more... )

Всем большой привет! :) Как идёт подготовка к праздникам? Напекли сладостей? Подарки купили? :) Вот любопытная, да? Закидала вопросами! :)) А я почти всё купила, но до сладостей всё никак не дойду, что-то никак не настроюсь. И сейчас я не со сладким. Но тем не менее очень вкусным блюдом. :)
Бириани это блюдо индийской кухни. Мне оно напоминает плов ( Read more... )

Помните те перепосты с испанцем и пастой, которых было так много, что они уже снится начали? :)) Так вот, я выиграла книгу про пасту. А я очень люблю пасту. И книги кулинарные тоже люблю, тем более такие красивые. К Новому Году буду вся в подарках! Такими темпами я скоро опять начну верить в Деда Мороза! :))
А Новый Год уже совсем скоро, пара печь ( Read more... )

( Read more... )

Лимон и имбирь это беспроигрышное сочетание, чтобы вы не приготовили. Мясо, дичь… и даже выпечка. Эти пирожные, думаю, мало кого  оставят равнодушными. У них плотное, но нежное, прям тающее, тесто с нотками лимона и имбиря. Плюс сладкая, чуть с кислинкой, глазурь.


( Read more... )

Выкладываю пасхальный рецепт с большииим опоздание, за что ооочень прошу прощения. Ну никак не успеваю…
Финский вариант Пасхи настолько просто, что стал для меня в этом году просто спасением. За наводку спасибо большое Ане fleur_de_cassie. В общем это отличный десерт, который можно готовить не только на Пасху. Просто, вкусно и красиво смотрится. Рекомендую. ;) 
В ( Read more... )

Незатейливый и вкусный салат. Рыба для этого рецепта должна быть мягкой - горячего копчения или консервированная, в собственном соку. У меня была горячего копчения.
А чтобы придать салату лёгкости, подавала его с листовым салатом и хлебцами.  И так здорово получилось с такой подачей, что решила взять эту идею на вооружение для праздников. :)


( Read more... )

Я сегодня с постами разошлась! ))) Пишу пока время позволяет... И продолжаю творожную тему ( Read more... )

Кулинария одно из моих больших увлечений, наряду с психологией и фотографией. Так что буду писать всего понемногу. И о большом и о маленьком. )))
А начну с рецепта творожной запеканки, которая в нашем доме готовится довольно часто.


( Read more... )